Dans la cuve d’un batteur, mélangez le sachet de préparation pour pâte à pizzas Gourmandises® avec l’eau tiède à 35°C et l’huile d’olive puis incorporez la farine à la main.
Pétrissez la pâte 3 minutes au batteur en vitesse 1 puis 4 minutes en vitesse 2 pour la rendre lisse. Laissez reposer la pâte 10 minutes à température ambiante.
1 Note