Petits pots fondants amande et framboises (ou mûres)

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Petits pots fondants amande et framboises (ou mûres)Recette créée le samedi 16 mars 2019 à 16h41

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

60 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de de poudre d'amandes

100 gramme(s) de de poudre d'amandes

1 c.à.s de farine

1 c.à.s de farine

2 c.à.s de  de crème liquide

2 c.à.s de de crème liquide

1 oeuf

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 c.à.s de lait

1 c.à.s de lait

200 gramme(s) de framboises

200 gramme(s) de framboises

 des  amandes effilées

des amandes effilées

3 étapes
1
Préchauffer le four à 170°.
Mélanger le beurre mou et le sucre
1 min      
0 C°      
4      
2
Mélanger la poudre d'amandes, la farine, la crème liquide, le lait (ou lait d'amandes), l'oeuf entier et le jaune d'oeuf
1 min      
0 C°      
5      
3
Etaler les framboises fraiches ou surgelées (ou les mûres) dans des ramequins pouvant aller au four, puis couvrir de crème d'amande.
Vous pouvez rajouter quelques amandes effilées par dessus.
Au four 6 à 8 mn selon la taille des ramequins.

Laissez gratiner 3 ou 4 minutes sous le grill du four juste pour colorer.
Vous pouvez également faire une cuisson au bain-marie au choix.
A déguster tiède ou froid

NB : Le poids des framboises est à titre indicatif, mettez en quantité selon votre goût ! Vous pouvez également mettre ou rajouter des mûres. Ou remplacer encore par des poires ou des abricots.
Bon appétit les gourmands
Bon appétit !
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