Petits pots de cabillaud, risotto, fromage blanc et petits pois

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pots de cabillaud, risotto, fromage blanc et petits poisRecette créée le mercredi 25 mai 2016 à 11h35

PRÊT EN

22 min
Simple
0 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

4
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TEMPS ROBOT

22 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) d'oignon

50 gramme(s) d'oignon

10 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

80 gramme(s) de riz à risotto

80 gramme(s) de riz à risotto

1 c.à.s de jus de citron

1 c.à.s de jus de citron

300 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

300 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

0,75 cube de bouillon de légumes

0,75 cube de bouillon de légumes

0,75 cuillère à café de curcuma

0,75 cuillère à café de curcuma

150 gramme(s) de petits pois extra-fins surgelés

150 gramme(s) de petits pois extra-fins surgelés

50 gramme(s) de fromage blanc 20% de mg

50 gramme(s) de fromage blanc 20% de mg

60 gramme(s) de dos de cabillaud

60 gramme(s) de dos de cabillaud

6 étapes
1
Détaillez l'oignon en 4. Mettez-le dans le bol. Placez le panier inox dans le bol. Appuyez 5 secondes sur la touche TURBO (1T).
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Retirez le panier inox. Ajoutez l'huile. Réglez le minuteur sur 1 minute, la température sur 80°C et la vitesse sur 2.
1 min      
80 °C      
2      
3
Ajoutez le riz. Réglez le minuteur sur 1 minute, la température sur 70°C et la vitesse sur 2.
1 min      
70 °C      
2      
4
Versez le jus de citron, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le curcuma et les petits pois. Réglez le minuteur sur 15 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.
15 min      
100 °C      
2      
5
Ajoutez le fromage blanc et le cabillaud détaillé en petits morceaux. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 100°C et la vitesse sur 2.
5 min      
100 °C      
2      
6
Selon l'âge de votre enfant, si vous souhaitez mixer les aliments : appuyez sur la touche TURBO jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
Bon appétit !
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4 commentaires
celinehainea_73f1
celinehainea_73f1

Bonjour à partir de quel mois svp? C'est dommage très peu de recette avec l'âge indiqué.

jessie
Jessie
Guy Demarle

Bonjour Céline,
Vous pouvez donner ce genre de petits pots à votre enfant dès ses 5 ou 6 mois afin de commencer la diversification alimentaire.
Je vous souhaite une belle journée et reste à votre disposition si besoin.
Bien cordialement,
Jessie du Club Guy Demarle

ludivinefoucault
ludivinefoucault

vraiment une excellente recette. A refaire pour toute la famille la prochaine fois.

jessie
Jessie
Guy Demarle

Bonjour Ludivine et merci pour votre commentaire ! Les Chefs Guy Demarle sont ravis que la recette vous plaise :-)
Très belle journée à vous,
Jessie du Club Guy Demarle