Peler l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol de l'icook'in. L'émincer 5 secondes à vitesse 5.

Racler les parois du bol. Ajouter l'huile de coco et faire rissoler 3 minutes à 100°C.

Peler les patates douces et les détailler en petits cubes. Rincer les lentilles corail à l'eau froide. Ajouter les patates douces et les lentilles dans le bol de l'icook'in. Verser l'eau, le bouillon et le lait de coco. Saler et ajouter les épices selon votre goût. Programmer 17 minutes à 100°C. Ajouter le jus de citron juste à la fin de la cuisson.