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Laura Jeruzalska Tatouille

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Dahl ou Dhal de lentilles corail Lauratatouille

Recette créée le jeudi 7 décembre 2017 à 15h31

			€€€
44 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

44 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

44 min 5 s

CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'ail.

1 oignon(s)

1 c.à.c de gingembre frais râpé

20 gramme(s) de huile de coco

1 c.à.c curry

2 c.à.c curcuma

200 gramme(s) de lentilles corail

450 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de lait de coco

200 gramme(s) de purée de tomate

1 c.à.s de jus de citron

1 pincée(s) de sel/poivre

6 étapes

Eplucher et dégermer la gousse d'ail et l'oignon puis mettre dans le bol. Ajouter le gingembre frais et remettez le verre doseur. Lancer l'étape.

5 s

Fixer le fouet sur les lames et mettre l'huile de coco, le curry et le curcuma dans le bol. Si vous n'avez pas d'huile de coco, mettre une huile neutre (ou du beurre) puis faire revenir.

Accessoire(s) :

3 min

90 °C

Ajouter les lentilles et l'eau dans le bol puis lancer la cuisson

Accessoire(s) :

25 min

90 °C

Ajouter le lait de coco et la purée de tomate puis poursuivre la cuisson 15 minutes.

Accessoire(s) :

15 min

90 °C

Ajouter un peu de jus de citron et du sel et poivre.

Accessoire(s) :

1 min

Vous pouvez accompagner ce délicieux Dahl au centre d'une assiette de riz. Miam un régal. Bon appétit.

Bon appétit !

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3 commentaires

lulu78

dimanche 21 septembre 2025 à 20h28

Décevant

Effectivement, beaucoup trop liquide et au bout du temps imparti les lentilles ne sont pas cuites.
Je viens de relancer 20 minutes, on verra bien....

LAETITIA PLAIS

lundi 20 mars 2023 à 15h23

Conseillère Guy Demarle

Très bon mais j'ai trouvé ça très liquide par rapport à d'autre Dhal que j'ai testé. Je le garde dans mes favoris quand même :-)

Emilie IVKOVIC

vendredi 8 mai 2020 à 13h57

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

très bon et simple à faire

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Name: Dahl ou Dhal de lentilles corail Lauratatouille
Cook time: 40 min
Total time: 44 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 1 gousse(s) d'ail.; 1 oignon(s); 1 c.à.c de gingembre frais râpé; 20 gramme(s) de huile de coco; 1 c.à.c curry; 2 c.à.c curcuma; 200 gramme(s) de lentilles corail; 450 gramme(s) d'eau; 200 gramme(s) de lait de coco; 200 gramme(s) de purée de tomate; 1 c.à.s de jus de citron; 1 pincée(s) de sel/poivre

Dahl ou Dhal de lentilles corail Lauratatouille

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