Petits pains marocains

laetitia42
Laetitia Durieu
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pains marocainsRecette créée le mercredi 19 mai 2021 à 11h52
3 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de levure

20 gramme(s) de levure

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de semoule fine

200 gramme(s) de semoule fine

1 c.à.s de sel

1 c.à.s de sel

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

4 étapes
1
Étape 1
mettre l'eau +le lait
30 s      
40 °C      
2      
2
Étape 2
Mettre un cube de levure boulangère,farine,semoule et sel
20 s      
3      
3
Étape 3
Petrissage :    
1 min 30 s      
4
Étape 4
Laisser reposer la pâte 20 min dans le bol
Puis la sortir pour former ces pains avec un peu huile d olive et les laisser pousser 30 min sous un torchon
Puis les cuire chaque face dans une poele
Bon appétit !
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