Petits biscuits aux fraises - Chez NanouRecette créée le vendredi 26 mai 2023 à 17h20
25 minSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    45 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    45 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    75 gramme(s)  sucre vanillé

    75 gramme(s) sucre vanillé

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    80 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    25 gramme(s) de sucre glace

    25 gramme(s) de sucre glace

     fraise(s)

    fraise(s)

     menthe

    menthe

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° et poser les mini-tartelettes sur la plaque aluminium perforée.

    Dans un petit cul-de-poule, mélanger le beurre mou et le sucre vanillé (je fais mon sucre vanillé maison. Sinon, vous prenez du sucre et un sachet de sucre vanillé)
    Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
    Ajouter la farine et mélanger avec la spatule.

    Répartir les empreintes à moitié et faire cuire 13 à 15 minutes.
    Démouler et réserver sur une grille ronde pour bien refroidir.

    2
    Battre la crème en chantilly et y ajouter le sucre glace.

    Dresser sur les biscuits avec une douille cannelée.

    Poser les fraises entières ou coupées ... décorer avec une feuille de menthe
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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