Parfois, il suffit de quelques bons ingrédients et d’un passage au four pour transformer un simple accompagnement en un vrai moment de gourmandise. C’est exactement le cas avec ces pommes de terre nouvelles rôties aux herbes, croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, et subtilement parfumées au romarin, au thym et à l’ail. Un délice que l'on adore chez nous!! Vous m'en direz des nouvelles! 👩‍🍳 Préparation : Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante si possible). Préparez le Tapis crispy sur la plaque alu perforée Lavez soigneusement les pommes de terre (pas besoin de les éplucher si elles sont bien fines). Coupez-les en deux si elles sont un peu grosses. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec : l’huile d’olive le romarin et le thym effeuillés les gousses d’ail écrasées le sel, le poivre, et éventuellement un peu de paprika Répartissez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’un Tapis Crispy OHRA® Guy Demarle, en une seule couche (elles doivent être bien étalées). Enfournez pendant 35 à 45 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Servez chaud, avec un peu de fleur de sel et quelques herbes fraîches en touche finale si vous le souhaitez. 🌿 Suggestions d’accompagnement : Parfaites avec un poulet rôti, un bar au four, ou une salade verte croquante. Pour une version plus festive : ajoutez en fin de cuisson quelques copeaux de parmesan ou un filet de jus de citron. Retrouvez moi en live sur ma Page Facebook: Caroline CHATELAIN conseillère Guy Demarle

Étape 2