Petite Terrine de Légumes

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Petite Terrine de LégumesRecette créée le dimanche 10 mars 2019 à 18h18

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
FROID

5 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de de comté rapé

70 gramme(s) de de comté rapé

 piment d'Espelette

piment d'Espelette

 sel et poivre.

sel et poivre.

1 boîte(s) de de macédoine 400 gr

1 boîte(s) de de macédoine 400 gr

3 gros  oeufs

3 gros oeufs

1 brique de lait gloria 1/2 écrémé 20 cl

1 brique de lait gloria 1/2 écrémé 20 cl

 persil/ciboulette ciselé

persil/ciboulette ciselé

1 étape
1
1 - Préchauffez le four à 180° th 6 et mettre le moule savarins rectangulaires sur la plaque aluminium.
2 - Égouttez la macédoine.
3 - Battre les œufs en omelette dans un cul de poule.
4 - Ajoutez la brique de lait gloria, battre à nouveau puis ajouter la macédoine, le comté râpe, le sel, le poivre, le persil et la ciboulette.
5 - Mélangez bien le tout et remplir les empreintes.
6 - Mettre au four 180° th 6 pendant 20 minutes.
7 - Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.

A faire la veille c'est encore mieux.

Vous pouvez servir avec un coulis de tomate maison bien frais ou une mayonnaise.
Bon appétit !

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