Préchauffer le four à 180°. Poser le moule couronnes torsadées sur la plaque aluminium.

Dans un cul-de-poule, casser les œufs, les battre à la cuillère magique, ajouter l’huile et le lait, du sel et du poivre. Mélanger.

Incorporer la farine et la levure chimique et une fois que la pâte est bien lisse ajouter le fromage et le saumon coupé en petits morceaux.

Faire cuire à 180°C pendant 20 minutes (sortir lorsque c'est doré).
Démouler après quelques minutes sur le plat de service et laisser refroidir.

Dans le bol à micro-ondes, mélanger tous les ingrédients à l'aide de la cuillère magique.

Poser dans le creux des couronnes le fromage avec une cuillère verseuse ou à la poche à douilles. Décorer avec un morceau de saumon fumé.

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