Petits gourmands

Elise SIMON Elise

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 30 janvier 2016 à 11h38

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

13 min 10 s

FROID

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat au lait

11 gramme(s) de feuille(s) de gélatine

130 gramme(s) sucre

70 gramme(s) de Blancs d oeufs

2 gousse(s) de gousse(s) de vanille

7 étapes

Faites fondre au micro-onde en plusieurs étapes votre chocolat. Tapissez vos empreintes Mini-Oursons FP 2976 à l’aide d’un pinceau.
Réservez au frais.

Réhydratez les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide.

Versez le sucre dans le bol. Mettez le bol inox dans votre bol.
Mixez 10 secondes en vitesse 10.

Accessoire(s) :

10 s

Placez le fouet sur les lames.
Versez les blancs d’œufs (2 blancs) et les graines de la vanille. Retirez le verre doseur puis réglez 6min, 70°C et vitesse 4

Accessoire(s) :

6 min

70 °C

Ajoutez les feuilles de gélatine essorées dans le bol par l'orifice situé sur le dessus du couvercle.
Mettez 1min, 70°C et vitesse 4.

Accessoire(s) :

1 min

70 °C

Réglez 6minutes, vitesse 5 pour refroidi la guimauve.

Accessoire(s) :

6 min

Remplissez vos empreintes de guimauve et laissez reposer les oursons au frais et recouvrez à nouveau de chocolat fondu.

Bon appétit !

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7 commentaires

marie france GUIDAT

mardi 27 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Testée et approuvée, un peu plus difficile avec du chocolat noir...

ephemere54

mardi 11 octobre 2016 à 00h00

Testée et très très approuvée .Merci

Elise SIMON Elise

dimanche 22 octobre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre commentaire ;-)
Elise

Elise SIMON Elise

dimanche 22 octobre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre commentaire ;-)
Elise

ephemere54

mardi 11 octobre 2016 à 00h00

Testée et très très approuvée .Merci

ephemere54

mardi 11 octobre 2016 à 00h00

Testée et très très approuvée .Merci

karineb_e61f

vendredi 5 février 2016 à 00h00

bonjour, je vais tester cette recette dès ce soir !

À la une en ce moment

Name: Petit ourson a la guimauve
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat au lait; 11 gramme(s) de feuille(s) de gélatine; 130 gramme(s) sucre; 70 gramme(s) de Blancs d oeufs; 2 gousse(s) de gousse(s) de vanille

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