Pesto d'amandes

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pesto d'amandesRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 20h46

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

1 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de parmesan

50 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) d'amandes  émondées

100 gramme(s) d'amandes émondées

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de thym frais effeuillé

1 c.à.c de thym frais effeuillé

250 gramme(s) de Mascarpone

250 gramme(s) de Mascarpone

5 c.à.s de huile d’olive

5 c.à.s de huile d’olive

4 étapes
1
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire griller à sec les amandes.
2
Mettre le parmesan dans le bol.
Turbo :    
1t      
3
Ajouter dans le bol du Cook’in® les amandes refroidies,
l’ail épluché, le thym et le sel.
(éventuellement un peu de piment).
Turbo :    
1t      
4
Ajouter le mascarpone et 5 c à s d’huile d’olive.

Ajouter un peu d'huile et/ou un peu d'eau si la préparation est trop épaisse.

Pour accompagner des pâtes.
30 s      
10      
Bon appétit !
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