Vous pouvez utiliser le Tornado mais il faudra le faire en plusieurs fois puis tout mélanger dans un cul de poule, mais si vous avez le I'Cookin ou un autre robot mixeur, vous pouvez tout faire d'un coup.

Mettre le parmesan, l'ail des ours, les pignons de pin et le sel puis mixer.

Ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau jusqu'à avoir une texture un peu épaisse.


Suggestions : vous pouvez remplacer le parmesan par du Comté et les pignons de pin par des amandes.

A mettre sous vide au Be Save pour 8 à 10 jours, mais vous pouvez également le mettre dans des bacs à glaçons au congélateur ou dans le mini cubes si vous avez.