Laver et couper les tomates en morceaux, en retirant un maximum de pépins. Rincer les tomates cerises.

Laver, épépiner et couper le poivron en lanières

Peler et couper l'oignon et l'ail en morceaux.

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du robot. Hacher

Racler les parois, ajouter les lardons et le poivrons, verser un filet d'huile d'olive. Faire rissoler.

Ajouter les tomates, le sucre, le concentré de tomate, l'origan, du sel et du poivre. Faire cuire.

Pendant la cuisson de la sauce, faire cuire les pâtes dans une casseroles d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente (environ 10min). Les égoutter en conserve un peu d'eau de cuisson.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grandes poêle. Ajouter les tomates cerises et les faire revenir 5min à feu vif.

Ajouter les pâtes, la sauce tomate, le basilic effeuillé et les câpres. Mélanger et prolonger la cuisson quelques minutes. Ajuster la consistance avec un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire.
Servir aussitôt.