Pavlovla de Pâques

marielysmt
Marie-Lys Millet-Taunay
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Pavlovla de Pâques Recette créée le mardi 2 avril 2024 à 17h02
5 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 h
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CONGÉLATION

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Moule Œuf de Pâques OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de meringue(s)

    150 gramme(s) de meringue(s)

    400 gramme(s) de crème fraîche épaisse 30% mg

    400 gramme(s) de crème fraîche épaisse 30% mg

    200 gramme(s) de coulis de fraise

    200 gramme(s) de coulis de fraise

    250 gramme(s) de fraise(s)

    250 gramme(s) de fraise(s)

    1 étape
    1
    Placer la crème fraîche au frigidaire quelques heures avant de commencer la recette .
    Mixer grossièrement les meringues et réserver .
    Monter la crème chantilly bien ferme et y ajouter les meringues, bien mélanger .
    Placer la moitié de cette préparation dans le moule oeuf et bien racler pour répartir dans les motifs du moule .
    Mettre la moitié du coulis au milieu puis des fraises coupées en petits morceaux, recouvrir du reste du mélange crème fraîche / chantilly .
    Mettre au congélateur au moins 4 heures .

    Démouler dès la sortie du congélateur et mettre à décongeler plusieurs heures au frigidaire (3 heures environ) .
    Plus les morceaux de fraises sont petits mieux ce sera !

    Napper avec le reste de coulis .




    Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me sélectionner lors de vos commandes en ligne.
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    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .



    Cette recette me vient du compte instagram "ptitecuisinedepauline" .
    Bon appétit !

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