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carolinedemarle

i-Cook'in

Pavés de saumon et ses tagliatelles de légumes sauce fromage aux fines herbes

Recette créée le mercredi 22 mars 2017 à 10h15

			€€€
17 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

17 min 10 s

CUISSON

17 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 Courgettes moyennes

3 Carottes

2 échalotes

4 pavés de saumon

1 cube de bouillon de légumes ( marmite bouillon knorr pour moi)

500 millilitre(s) d'eau

un peu de poivre

100 gramme(s) de fromage fines herbes type tartare ou boursin

200 millilitre(s) de crème fraîche semi épaisse

5 étapes

Couper les légumes en tagliatelles et les mettre dans le panier vapeur partie inox

Accessoire(s) :

Eplucher les échalotes, les couper en 4 et les mettre dans le bol puis mettre le petit bol inox par dessus. Fermer le couvercle et mixer 10s vit 6

Accessoire(s) :

10 s

Mettre les pavés de saumon dans le panier vapeur, sur le plateau plastique. Mettre 500 ml d'eau ( 50 cl), le bouillon cube et le poivre dans le bol du i-cook'in. Fixer le cuit-vapeur et programmer 15min 120° vit 2. A la sonnerie retirer le plateau vapeur et réserver au chaud.

Accessoire(s) :

15 min

120 °C

Vider les 3/4 du bouillon en conservant les échalotes, fixer le fouet et mettre dans le bol la crème et le fromage aux fines herbes ( style Tartare, boursin,...). Vous pouvez les mélanger au préalable. Faire cuire 2 min 80 ° vit2 . C'est prêt, accompagner le saumon et ses tagliatelles de cette sauce :)

Accessoire(s) :

2 min

80 °C

Pour lisser la crème 1 coup de turbo ;) Bon appétit

Bon appétit !

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6 commentaires

patricia_gicquel

jeudi 10 octobre 2019 à 14h20

Bonjour
Pourriez-vous déplacer votre recette dans "Plats", svp ? Elle est dans "apéritifs".
Merci

carolinedemarle

dimanche 23 février 2020 à 17h38

Bonjour, merci pour l'information je vais voir cela

choupette22

mercredi 24 avril 2019 à 00h00

Délicieux et très léger !
J'ai rajouté 10 min 120° pour finir la cuisson du saumon
Sauce excellente

carolinedemarle

samedi 31 août 2019 à 00h00

Ravie qu'elle vous plaise. Pour la cuisson effectivement c'est à adapter selon la grosseur des pavés de saumon. Je l'ai faite dernièrement avec du bleu d'Auvergne à la place du boursin et avec pavés de truite. Top aussi

celinep_ef36

samedi 27 mai 2017 à 00h00

Top avec du riz basmati cuit dans le panier !!

carolinedemarle

samedi 31 août 2019 à 00h00

Merci pour votre commentaire. Ravie qu'elle vous plaise

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Name: Pavés de saumon et ses tagliatelles de légumes sauce fromage aux fines herbes
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Courgettes moyennes; 3 Carottes; 2 échalotes; 4 pavés de saumon; 1 cube de bouillon de légumes ( marmite bouillon knorr pour moi); 500 millilitre(s) d'eau; un peu de poivre; 100 gramme(s) de fromage fines herbes type tartare ou boursin; 200 millilitre(s) de crème fraîche semi épaisse

Pavés de saumon et ses tagliatelles de légumes sauce fromage aux fines herbes

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