Patous vendéens

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Patous vendéensRecette créée le lundi 27 février 2017 à 18h17

PRÊT EN

1 h 7
Simple
0 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 h 7

Préparation 1

Ingredients
950 gramme(s) + 50 gramme(s) de lait

950 gramme(s) + 50 gramme(s) de lait

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

130 gramme(s) de millet décortiqué

130 gramme(s) de millet décortiqué

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

5 étapes
1
Versez 950 g de lait et le sucre dans le bol. Programmez 7 minutes - 90°C - vitesse 2.
7 min      
90 °C      
2      
2
Ajoutez le millet. Programmez 60 minutes - 90°C - vitesse 4.
1 h      
90 °C      
4      
3
Dans un petit cul-de-poule, versez les 50 g de lait restants, ajoutez les graines de la gousse de vanille et le jaune d’œuf. Mélangez.
4
Programmez 4 minutes - 90°C - vitesse 4 puis versez le mélange par l'orifice au-dessus du couvercle.
5
Placez vos empreintes sur la plaque perforée puis répartissez-y la préparation. Réservez 1 heure 30 au frais.
Démoulez et servez accompagné d'une compote de pommes et de langues de chat.
Bon appétit !

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1 commentaires
profilesupprime
profilesupprime

Bonjour ,
Si on a pas de millet peut on le remplacer par de la maizéna?
merci