Pâte de fruit à la fraise

i-Cook'in
Pâte de fruit à la fraiseRecette créée le mardi 22 septembre 2015 à 18h42

PRÊT EN

21 min
Simple
8 pers.
Moyen
TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de fraises

500 gramme(s) de fraises

500 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) d'agar agar

2 sachet(s) d'agar agar

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol du COOK'IN et régler le minuteur sur 30 sec et la vitesse sur 6.
30 s      
6      
2
Cuire pendant 20 min, la température sur 100° et la vitesse sur 3.

Verser la préparation dans les empreintes flexipan petits fours ou bien dans le flexipan plat.

Laisser reposer 24H au frais.

Sucrer vos pâtes de fruit le lendemain.
20 min      
100 °C      
3      
Bon appétit !

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3 commentaires
jrancon1
jrancon1

Combien pèse un sachet d'agar agar? car il y en a plusieurs sortes

profilesupprime
profilesupprime

Qui a tester ???D'habitude les pâtes de fruits se font avec de la pectine et on les laissent sécher plusieurs jours !!Donc ???

cecilelech
CECILE LECHARPENTIER Conseillère Demarle
Conseillère Guy Demarle

J'ai de la purée de fruits d'entamée je peux faire avec ou pas ?