Pâte à Pizza Mamou

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Martine Bellon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à Pizza MamouRecette créée le mardi 15 novembre 2016 à 16h54

PRÊT EN

3 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

23 min 30 s

CUISSON

20 min

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de d'eau

100 gramme(s) de d'eau

100 gramme(s) de de lait

100 gramme(s) de de lait

10 gramme(s) de d'huile  d'olive

10 gramme(s) de d'huile d'olive

20 gramme(s) de levure gourmandise pizza

20 gramme(s) de levure gourmandise pizza

4 étapes
1
mettez le lait l'eau et la levure et l'huile d'olive
1 min      
40 °C      
2      
2
ajoutez la farine, et mixez
30 s      
2      
3
sélectionnez le mode pétrissage
4
sortir la pâte et la laissez reposer température ambiante. étalez la pâte sur la toile SILPAT et garnir selon votre gout, et cuire 20 à 25mn à 200°.
si vous voulez faire 2 pizza sur 2 toiles toile SILPAT pour 6 a 8 personnes, il faut 150gr de lait et 150 gr d'eau 10gr d' huile, et 500gr de farine. il n 'est pas nécessaire de changer les temps de la préparation ni celle de la cuisson.

Bon appétit !

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