Pâte à pizza épaisse

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Pâte à pizza épaisseRecette créée le mercredi 2 décembre 2015 à 14h49

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

4 min 10 s

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
15 gramme(s) de levure de boulangerie

15 gramme(s) de levure de boulangerie

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

350 gramme(s) de farine T55

350 gramme(s) de farine T55

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

4 étapes
1
Mettre la levure émiettée, l'eau et le lait dans le bol.
2 min      
40 °C      
3      
2
Ajouter la farine, l'huile et le sel
Petrissage :    
2 min      
3
Mixer pour décoller la pâte du bol
10 s      
2      
4
Mettre la pâte dans un saladier et la laisser reposer 1h
Bon appétit !
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