Pâte à pizza de mon four Scholtes

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à pizza de mon four ScholtesRecette créée le lundi 7 mars 2016 à 18h43

PRÊT EN

3 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de Levure de Boulanger déshydratée

1 sachet(s) de Levure de Boulanger déshydratée

10 gramme(s) de sel

10 gramme(s) de sel

10 gramme(s) de sucre

10 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de  huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) + 0 gramme(s) de farine

500 gramme(s) + 0 gramme(s) de farine

6 étapes
1
Mélanger l'eau et la levure de boulanger en sachet
1 min      
40 °C      
2      
2
Ajouter 10g de sel
10 s      
2      
3
Ajouter 10g de sucre
10 s      
2      
4
Ajouter les 50 g d'huile d'olives
10 s      
2      
5
Ajouter 500g de farine
30 s      
2      
6
Continuer de mélanger la farine en mode pétrissage, utiliser la spatule pour racler les bord si nécessaire.
Après pétrissage, mettez votre pâte dans le cul de poule, recouvert d'une toile SILPAT, et laissez reposer 60mn à température ambiante, ou dans votre four fonction étuve( 40°) pendant 20mn
Accessoire(s) :
Spatule
Petrissage :    
1 min      
Bon appétit !
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