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Pâte à pizza aux herbesRecette créée le mardi 2 juin 2020 à 10h59

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 45 s

REPOS

1 h

Préparation de la pâte

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

2 sachet(s) de levure sèche de boulanger

2 sachet(s) de levure sèche de boulanger

360 gramme(s) de farine

360 gramme(s) de farine

2 c.à.c d'huile d'olive

2 c.à.c d'huile d'olive

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 thym

1 thym

1 romarin moulu

1 romarin moulu

3 étapes
1
Mettre l'eau et 2 sachets de 5g de levure de boulanger dans le bol.
(Possibilité de remplacer la levure sèche par la levure fraîche 20g)
45 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter la farine, l'huile d'olive, les herbes aromatiques (Thym, romarin ou herbes de Provence) puis pétrir pendant 1 mn
Petrissage :    
1 min      
3
La pâte est prête, mettre dans un cul de poule sous un linge et laissez lever 1h.

Vous pouvez faire deux plaques de pizza avec sur une toile silplat ou un moule génoise
Bon appétit !
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