Pâte à pizza (levure sèche)

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Pâte à pizza (levure sèche)Recette créée le vendredi 4 octobre 2019 à 20h41

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 levure sèche de boulanger

1 levure sèche de boulanger

385 gramme(s) d'eau

385 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

700 gramme(s) de farine t65

700 gramme(s) de farine t65

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

50 gramme(s) d'huile d'olive

50 gramme(s) d'huile d'olive

4 étapes
1
Mettre la levure, l'eau et le sucre dans le bol et mélanger.
50 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter la farine, la pincée de sel et l'huile aux ingrédients déjà dans le bol. Mélanger pour amalgamer l'ensemble.
1 min 30 s      
2      
3
Pétrir pendant 3 minutes puis mettre la pâte dans un saladier couvert d'un film alimentaire et laisser monter à température ambiante pendant 1h.
Petrissage :    
3 min      
4
Etaler la pâte puis la garnir avec les ingrédients de votre choix.
Bon appétit !
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