Étape 1 Mettez tous les ingrédients dans le bol et mélangez

Etape 2 Commencez le pétrissage

Retirez la pâte du bol (farinez un peu vos mains) et placez-la dans un cul-de-poule couvert d'une toile de cuisson ou d'un torchon. La pâte doit doubler de volume. Divisez la pâte en 3, boulez et aplatir au rouleau à pâtisserie (ou à la méthode du pizzaiolo bien sûr 😏) pour former 3 disques. Je garnis de sauce tomate, parsemé d'origan et laisse encore un peu reposer (20 mn) avant de rajouter les autres ingrédients selon choix : jambon, champignons et poivrons (que je précuis pour enlever l'excédent d'eau que ces légumes peuvent donner), anchois, olives, mozzarella ou autre... Enfournez four chaud 240° C pendant 12 minutes. A adapter selon four. Encore mieux, équipez-vous de notre nouveau kit pizza avec sa pierre pour une cuisson encore meilleure et sa pelle pour enfourner comme un pro. !! Découvrez ci dessous. Bon appétit ! Régine Host Conseillère dans le 68 si besoin, je suis à votre disposition.