Bonjour, avec cette recette combien de pizza peut on faire ?

Délicieux

Cette recette est parfaite, je l'utilise toutes les semaines ;-) Je réalise régulièrement cette pâte à pizza en ateliers culinaires, pour le bonheur de mon hôtesse et de ses invités.

A mon sens trop peu de temps pour activer la levure, farine T55 ! (Pour une pizza c’est minimum T45 et idéalement 00) temps de pousse largement trop court et pas de sel ... résultat : plus que moyen si on utilise pas la levure vendue à prix d’or. Franchement déçu, je ne conseil pas du tout.

Délicieux

Bonjour et merci pour cette recette parfaite! Première fois que je fais de la pâte à pizza maison! Avec la recette j'ai fais deux pizzas. Je n'avais pas la levure indiquée dans la recette j'ai donc utilisé 10 gr de levure fraîche sur une durée de 2 min pour la délayer. Merciii... je répète souvent mais dommage que nous ne puissions y insérer nos réalisations avec le commentaire. Bien à vous! Céline.

Peut on mettre de la levure boulangère fraîche et quelle quantité où mettre de la levure sèche et quelle quantité car je n'ai pas de sachets gourmandise merci