Pastatto aux courgettes

i-Cook'in
Pastatto aux courgettesRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 08h44

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

21 min 10 s

CUISSON

21 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) d'oignon rouge de toulouges

100 gramme(s) d'oignon rouge de toulouges

30 gramme(s) de huile d’olives

30 gramme(s) de huile d’olives

320 gramme(s) de pâtes fidéo n°4

320 gramme(s) de pâtes fidéo n°4

100 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) de vin blanc

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

2 cube(s) de bouillons de légumes

2 cube(s) de bouillons de légumes

200 gramme(s) de courgettes

200 gramme(s) de courgettes

5 tour(s) de moulin à poivre 5 baies

5 tour(s) de moulin à poivre 5 baies

3 pincée(s) de sel aux herbes

3 pincée(s) de sel aux herbes

50 gramme(s) de grana padano râpé

50 gramme(s) de grana padano râpé

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %

100 gramme(s) d'allumettes de bacon (facultatif)

100 gramme(s) d'allumettes de bacon (facultatif)

7 étapes
1
Hacher l’oignon rouge 10 secondes - vitesse 6.
10 s      
6      
2
Ajouter l’huile d’olive. Faire revenir 2 minutes-100°C-vitesse "S". (panier inox à l'envers)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
Placer le fouet. Ajouter ensuite les pâtes, revenir 1 minute-100°C-vitesse 1.
(ATTENTION : NE PAS UTILISER DE PÂTES CUISSON RAPIDE, un désastre).
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
1      
4
Ajouter le vin blanc, mélanger 1 minute - 100°C - vitesse 1.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
1      
5
Ajouter les cubes de bouillon de légumes, la courgette coupée en petits cubes, le fromage, le sel et poivre. Cuire pendant 12 minutes - 100°C - vitesse 1. (ATTENTION : modifier le temps de cuisson en fonction de vos pâtes, vérifier le temps de cuisson sur le paquet). (panier inox à l'envers)
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
12 min      
100 °C      
1      
6
Ajouter la crème liquide et les allumettes de bacon (facultatives). Laisser mijoter encore 5 minutes - 100°C - vitesse 1. (panier inox retourné)
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
5 min      
100 °C      
1      
7
Servir aussitôt et ajouter selon goûts un filet d’huile parfumée à la truffe.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/202-offres-de-printempshttps://boutique.guydemarle.com/202-offres-de-printemps
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
7 commentaires
mathildedesenfant2
Mathilde Henault Desenfant
Conseillère Guy Demarle

Coucou Cathy un grand merci pour ta recette je me suis régalée j'adore hummm

carole29
Carole Lucas
Conseillère Guy Demarle

Elle a l'air délicieuse cette recette
Il faut utiliser des pâtes spéciales sauces?
Je sais pas si je trouverais cette marque
Merci d'avance

no_reason02
no_reason02

Un délice !!! Merci pour cette recette rapide et goûteuse :) hmmmmm 🙃

no_reason02
no_reason02

Un délice !!! Merci pour cette recette rapide et goûteuse :) hmmmmm 🙃

lololusi
lololusi

Je n'ai pas du tout réussi cette recette. Mes pâtes ont été broyées et j'ai du vide de l'eau a la fin de la cuisson car il y en avait encore bcp. Je ne la referai plus

cathybeal
cathybeal

Avez vous bien utilisé les pâtes spécifiées car elles sont faites pour ce genre de plat ... et surtout à ne pas faire avec des pâtes à cuisson rapide car effectivement vous aurez de la bouillie

cathybeal
cathybeal

Et il restera bcp de liquide effectivement