Nouveau !Pâquerettes de carottes et courgettesRecette créée le Hier à 13h51
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  • Maxi tornado 1,2L
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  • Moule signature Nina Métayer 12 Pâquerettes
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    900 gramme(s) de carotte(s)

    900 gramme(s) de carotte(s)

    900 gramme(s) de courgette(s)

    900 gramme(s) de courgette(s)

    4 + 4 oeuf(s)

    4 + 4 oeuf(s)

    2 + 2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 + 2 jaune(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) + 100 gramme(s)  crème liquide

    100 gramme(s) + 100 gramme(s) crème liquide

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de épices

    1 pincée(s) + 1 pincée(s) de épices

    3 étapes
    1
    Eplucher et couper les carottes en tronçons. Les faire cuire à l'eau 20min puis les égoutter. Les mettre sur la plaque alu perforée recouverte de la toile de cuisson et les faire sécher au four 15min à 150°c. Faire la même chose pour les courgettes.
    2
    Poser le moule 12 Pâquerettes sur la plaque alu perforée. Préchauffer le four à 160°c. Dans le Maxi Tornado, mixer les carottes, puis ajouter 4 œufs, 2 jaunes d'œufs, 100gr de crème et les épices au choix (sel, poivre, curry, persil...). Mixer de nouveau. Verser dans les empreintes du moule et faire cuire 15min.
    3
    Dans le Maxi Tornado, mixer les courgettes, puis ajouter 4 œufs, 2 jaunes d'œufs, 100gr de crème et les épices au choix (sel, poivre, curry, persil...). Mixer de nouveau. Verser la préparation dans les empreintes sur les carottes. Enfourner +/-45min selon les fours. Attendre 20min avant de démouler. Chaud ou froid. En plat avec de la salade ou en accompagnement de viande ou poisson. Bon appétit !
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