Placer les 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau pour les ramollir.

Insérer dans le bol les ingrédients. Mélanger 8 mn, sans le bouchon.

Après avoir essoré les feuilles de gélatine, les incorporer au bol et mélanger à nouveau.

Verser la préparation deans les récipients prévus (de petits verres transparents mettent bien en valeur la panna).

Laisser reposer au moins 6h au réfrigérateur, en couvrant les récipients (avec alu par exemple) pour éviter de prendre les odeurs du frigo.

Astuce en plus : aromatiser le lait avant de le mettre dans le bol. Par exemple, on peut laisser infuser un peu de thé et remplacer ainsi la vanille :)