préchauffer le four à 200°
découper des petites pièces de pate brisée a l'aide d'un emporte pièce
enfourner pour 15 minutes (à ajuster en fonction du four)

ajouter le lait et la creme

incorporer les feuilles de gelatine

diviser la préparation en 3 portions d'environs 133 grammes puis incorporer dans chaque portion le curry, le boursin et le saint agur.
verser ses preparations dans l'empreinte à bouchées.
mettre au congelateur environs 1 heure avant de démouler les petites panacotta sur les petites pièces de pate brisée.
déguster!!!!


vous pouvez biensur adapter selon vos gouts et mettre d'autres ingrédients (concentré de tomate, pesto...)