Palets Bretons à ma façon (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Palets Bretons à ma façon (Dude)Recette créée le jeudi 21 juin 2018 à 21h20

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

45 Notes

3
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TEMPS ROBOT

1 min 55 s

CUISSON

17 h

Préparation 1

Ingredients
90 gramme(s) de sucre glace

90 gramme(s) de sucre glace

80 gramme(s) de  poudre d'amandes

80 gramme(s) de poudre d'amandes

175 gramme(s) de  beurre demi –sel pommade

175 gramme(s) de beurre demi –sel pommade

2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 jaune(s) d'oeuf(s)

125 gramme(s) de farine T45

125 gramme(s) de farine T45

2 pincée(s) de fleur de sel

2 pincée(s) de fleur de sel

5 étapes
1
Préchauffez le four à 170 °

Mettre dans le bol le sucre glace, la poudre d'amandes et le beurre 1/2 sel en pommade coupé en petits morceaux ...
30 s      
6      
2
Rajoutez les jaunes d'oeufs
5 s      
6      
3
rajoutez la farine ...
Petrissage :    
1 min      
4
puis la fleur de sel ...
Petrissage :    
20 s      
5
Cuire les palets 15 à 20 mins. à four préchauffé à 170 °

J'ai fait les palets dans le triangle mais rien ne vous empêche de les faire dans le moule palet ... ou autre
Bonne dégustation ...
Bon appétit !

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3 commentaires
erikar_fd46
Erika Rausch
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette parfaite, déjà faite 2 fois sur 2 jours !! Ajoutée à mes favoris. Merci

isachauchat
isabelle Chauchat
Conseillère Guy Demarle

Ça ne fait pas un peu trop , le beurre demi sel ET la fleur de sel ???

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Je les ai appréciés comme ça ... rien ne vous empêche d'adapter selon vos goûts. Vous me direz :-)