Palets bretons

i-Cook'in
Palets bretonsRecette créée le samedi 24 novembre 2018 à 17h25

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

140 gramme(s) de sucre semoule

140 gramme(s) de sucre semoule

240 gramme(s) de farine

240 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de beurre demi-sel

160 gramme(s) de beurre demi-sel

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

5 étapes
1
Mettre tous les ingrédients sauf jaunes d'oeufs
1 min      
1      
2
Ajouter les jaunes d'oeufs
Accessoire(s) :
Spatule
2 min      
1      
3
Pétrir la pâte sablée
Petrissage :    
1 min      
4
Verser la pâte homogène sur une toile de cuisson pour former une boule, détailler cette pâte par 20 ou 30 g, foncer les empreintes (ours: 20 g, mini-muffins: 30 g)
5
Préchauffer le four à 180°, enfourner 10 à 15 minutes selon l'empreinte. Démouler après 5 minutes sur la toile de cuisson puis sur une grille ronde.
Bon appétit !
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