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Crumble à l'abricotRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 11h38

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

2 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de abricots

500 gramme(s) de abricots

100 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de sucre blond (type blonvillers) ou sucre de canne

100 gramme(s) de sucre blond (type blonvillers) ou sucre de canne

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

4 étapes
1
Couper les abricots en 2 et les dénoyauter.
Préchauffer votre four à 180° et beurrer des ramequins, caquelons ou jolies petites cocottes colorées comme moi.
Disposer les abricots dans le fond.
2
Dans le bol, couper le beurre en petits morceaux,
ajouter le sucre et mélanger vitesse 2.
40 s      
2      
3
Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le jaune d'oeuf : il faut obtenir une pâte granuleuse.
1 min 30 s      
2      
4
Etaler cette pâte sur les abricots, saupoudrer de sucre vanillé.
Mettre au four pendant 20 minutes. Le crumble doit être doré au-dessus.
Laisser refroidir à température ambiante et déguster.
Bon appétit !
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