Mettre le beurre le jus d'orange, le zeste, et le miel .
3 min
70 °C
3
2
Ajouter à la préparation le sucre, faire refroidir légèrement la préparation
50 s
5
3
Ajouter les reste des ingrédients l'oeuf,la farine, le bicarnonate, et les épices et en racler le bords du bol, a mi parcourt.
1 min 30 s
5
4
Verser la préparation dans un moule a cake ou trois petits cakes. Faire cuire 20mn à 180° en démarrant four éteint. Puis25mn à 160°. Verifier la cuisson et sortir les pain d'epices et laisser les refroidirs. Ce pain d'épices est encore meilleurs rassis.
2 Notes