Mettre les différents ingrédients ingrédients dans le robot.

Dans cette recette j’utilise la recette de levure sécher à pain de guy demarle.
Si vous utilisez de la levure fraiche, ça sera 20g.

Mettre le beurre mou et pétrir de nouveau

Cette étape permet de libérer les couteaux

Transvaser la pâte Dans un cul de poule.
20 min de repos
Dégazer la pâte et former 8 boules et les laissera reposer 40min.
Si vous utilisez de la levure fraîche
1er pousse de 1h
2ème pousse de 1h

Dorer et mettre les graines que vous souhaitez pour les décorer et enfourner 15-20min à 180ºC.

Une fois sortie du four les recouvrir d’un torchon pour qu’ils gardent leurs moelleux.

Bon appétit !

Cette recette est de @karimaelmakhloufi et je vous invite à aller voir son Instagram. Un vrai plaisir!!