1 sachets de préparation pour pâtes briochées gourmandises
300 gramme(s) de d'eau
510 gramme(s) farine aux céréales
15 gramme(s) de de beurre
3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol puis pétrir.
Petrissage :
3 min
2
Sortir la pâte du bol, la façonner, grigner la pâte puis la mettre en pousse, sous un torchon, dans un endroit chaud (pour moi, en hiver, sur le poêle à pellets).
3
Cuire dans un four préchauffé à 180°C, sur la fonction chaleur tournante (humide ou pas) pendant 25 minutes.
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