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Muffins Potiron Noisette ChèvreRecette créée le mercredi 23 octobre 2019 à 10h50

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

16 min

Muffins

Ingredients
100 gramme(s) +  potiron(s)

100 gramme(s) + potiron(s)

500 gramme(s) d'eau chaude

500 gramme(s) d'eau chaude

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) de poudre de noisettes

50 gramme(s) de poudre de noisettes

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

80 gramme(s) de chèvre

80 gramme(s) de chèvre

 graines de courge

graines de courge

3 étapes
1
Placer le panier inoxydable dans le bol. Cuire le potiron à la vapeur dans le panier inox 15 minutes - 140°C - Vitesse 2.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 min      
140 °C      
2      
2
Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la grille perforée.
Ouvrir le bol, retirer le panier inox et jeter l'eau de cuisson. Mettre le potiron dans le bol et la farine, la poudre de noisette, la crème, les oeufs, la levure chimique. Salez et poivrez selon vos gouts.
Progressive :    
1 min      
3      
8      
3
Verser la préparation dans des moules à muffins et parsemer de cubes de bûche de chèvre et de graines de courges. Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Bon appétit !
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