Placer le panier inoxydable dans le bol. Cuire le potiron à la vapeur dans le panier inox 15 minutes - 140°C - Vitesse 2.

Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la grille perforée.
Ouvrir le bol, retirer le panier inox et jeter l'eau de cuisson. Mettre le potiron dans le bol et la farine, la poudre de noisette, la crème, les oeufs, la levure chimique. Salez et poivrez selon vos gouts.

Verser la préparation dans des moules à muffins et parsemer de cubes de bûche de chèvre et de graines de courges. Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.