Muffins myrtilles Recette créée le dimanche 2 février 2020 à 12h43
15 minSimple20 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Extrait liquide de vanille avec graines 50 ml
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    45 gramme(s) + 360 gramme(s) de farine

    45 gramme(s) + 360 gramme(s) de farine

    2 c.à.s + 185 gramme(s) de sucre

    2 c.à.s + 185 gramme(s) de sucre

    2 c.à.s de cassonade

    2 c.à.s de cassonade

    0,4 c.à.c de cannelle

    0,4 c.à.c de cannelle

    30 gramme(s) de beurre froid

    30 gramme(s) de beurre froid

    105 gramme(s) de beurre mou

    105 gramme(s) de beurre mou

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    0,5 c.à.c de sel

    0,5 c.à.c de sel

    250 millilitre(s) de lait

    250 millilitre(s) de lait

    200 gramme(s) de myrtille(s)

    200 gramme(s) de myrtille(s)

    2 étapes
    1
    Mélanger les sucres(2cas de sucre et 2 cas de cassonade), la farine(45gr),la cannelle. Ajouter le beurre (30gr)coupé en morceaux et sabler la préparation.
    Reserver
    2
    Battre le beurre (105gr)et le sucre(185gr)ajouter les œufs un à un.
    Ajouter les éléments secs(farine,levure, sel)en alternant avec le lait additionné de vanille liquide. Finir par les éléments secs.
    Incorporer délicatement à la spatule les myrtilles.
    Remplir complètement les empreintes à muffins et parsemer de crumble. Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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