Muffins gourmands

mellie73
Melanie Enjalbert
Conseillère Guy Demarle
Muffins gourmands Recette créée le samedi 15 mai 2021 à 16h58

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

1 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
12 c.à.c de pâte à tartiner au chocolat

12 c.à.c de pâte à tartiner au chocolat

1 chocolat pâtissier

1 chocolat pâtissier

2 étapes
1
1) Mettre l'equivalent d'une cac de pâte à tartiner dans une empreinte ( moule minis tartelettes ou petits fours...) répétez l'opération 12 fois.
2
2) coupez grossièrement des morceaux de chocolat (blanc, noir, au lait) pour déposer sur les muffins au moment d'enfourner

Préparation 2

IngredientsListe de courses
1 oeufs

1 oeufs

45 sucre roux

45 sucre roux

45 gramme(s) de sucre en poudre

45 gramme(s) de sucre en poudre

120 millilitre(s) de lait

120 millilitre(s) de lait

70 gramme(s) de huile

70 gramme(s) de huile

1 c.à.c de vanille liquide

1 c.à.c de vanille liquide

190 gramme(s) de farine

190 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

2  fromage blanc

2 fromage blanc

 pépites de chocolat

pépites de chocolat

7 étapes
1
Fouettez énergiquement l'oeuf et le sucre.
2
Ajoutez le lait, l'huile et la vanille, mélangez.
3
Tamisez ensembles la farine et la levure puis l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Ajoutez ensuite le fromage blanc. Mélangez.
4
Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte.
5
Déposez un peu de pâte (env 1cas) dans le fond de chaque empreintes.
Enfournez 3/4 min a 180°
6
Sortir la plaque du four, déposez les petits glaçons de pâte à tartiner, recouvrir de pâte et parsemez des petits dés de chocolat.
Enfournez pour env 20 min, a surveiller en fonction des fours.
7
Dégustez 😊
Bon appétit !

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