Séparez les 4 blancs d’œufs des jaunes et réservez.
Préchauffez votre four à 180° C et déposez vos empreintes sur la plaque alu perforée.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez le beurre fondu, le lait, la farine et la levure chimique et mélangez à la spatule.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement, à l'aide du fouet, à la masse précédente. Mettre une moitié de cette pâte dans un autre cul-de-poule et réservez.

Faites chauffer la crème liquide et y incorporer le chocolat pour le faire fondre. Bien mélanger à l'aide de la cuillère magique pour lisser la préparation et la faire refroidir.
Reprenez vos deux pâtes, dans l'une rajoutez la vanille liquide et dans l'autre le chocolat fondu.

Remplir vos empreintes de la façon suivante : déposez d'abord à chaque extrémité de votre moule la pâte chocolatée puis comblez les trous avec la pâte vanillée.

Faire cuire 20-25 minutes environ dans le four préchauffé à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler.