Mardi Gras et Chandeleur

sabah haddou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 2 mai 2020 à 16h35

			€€€
40 min	Accessible	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Accessible

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

6 min 50 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.c de sel

500 gramme(s) semoule extra fine

200 gramme(s) de farine t45

280 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de lait

4 étapes

Mettre dans le bol l'eau, le lait et le sel

50 s

40 °C

Ajouter la semoule extra fine et la farine

Petrissage :

3 min

Pétrir de nouveau 3min

Petrissage :

3 min

Mettre dans un cul de poule et laisser reposer 10min
Façonner les msemens ( vidéo de façonnage dispo sur youtube)
Faire cuire à la poêle à feu doux en retournant plusieurs fois sa crêpe

Bon appétit !

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Name: Msemen (Crêpe Maroc)
Cook time: PTM
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Mardi Gras et Chandeleur
Ingredients: 1 c.à.c de sel; 500 gramme(s) semoule extra fine; 200 gramme(s) de farine t45; 280 gramme(s) d'eau; 150 gramme(s) de lait

Msemen (Crêpe Maroc)

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