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Msemens Recette créée le jeudi 9 avril 2020 à 15h44

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

4 min 35 s

CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s)  semoule extra fine

400 gramme(s) semoule extra fine

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

5 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

5 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

4 étapes
1
Mélanger tous les ingrédients
35 s      
3      
2
Faire couler en filet l'eau ajuster en fonction de la pâte qui ne doit pas coller
Petrissage :    
2 min      
3
Pétrir a nouveau
Petrissage :    
2 min      
4
Huiler pour former une boule
Bon appétit !
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3 commentaires
mira
mira

J'ai eu un problème

Bonjour ensuite comment se passe la cuisine merci

mira
mira

La cuisson désolé

douniaz
douniaz

Bonsoir
Après il faut étaler boule pr bile à l’aide de l’huile former un carré que vous pouvez doubler pour plus de feuilletage.
Une fois le carré fais le re étaler avec de l’huile et le cuire sur une plancha ou crêpière.
Regarder sur you tube pour le pliage très difficile à expliquer avec des mot ☺️