Pain matlouh

i-Cook'in
Pain matlouhRecette créée le jeudi 9 avril 2020 à 15h57

PRÊT EN

1 h
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s)  semoule extra fine

200 gramme(s) semoule extra fine

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

4 étapes
1
Mélanger tous les ingrédients
30 s      
3      
2
Verser fur a mesure l'eau
Petrissage :    
2 min      
3
Pétrir une deuxième fois
Petrissage :    
2 min      
4
Huiler légèrement vos main
former une boule
Laisser poser 1h

Degazer
Former 4 boules

Étaler avec la main
Couvrir Laisser poser 30 min

Cuire sur une poêle a feux doux
Bon appétit !
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