Petits gourmands

elfieh_e5ee

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 21 décembre 2017 à 13h31

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min 25 s

FROID

3 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) sucre

200 gramme(s) + 200 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) + 100 gramme(s) de Crème fraiche 30% MG

4 pincée(s) de oeufs jaunes et blancs séparés

1 pincée(s) + 1 pincée(s) d'sel

4 jaunes d’œufs

4 Blancs D'oeufs

5 étapes

Mettre le sucre dans le bol

10 s

Racler les parois du bol, ajouter le chocolat noir et la crème fraîche

4 min

50 °C

Ajouter les jaunes d'oeufs dans le bol

15 s

Transvaser la préparation chocolat dans un cul de poule. Nettoyer et essuyer parfaitement le bol. Insérer le fouet, mettre les blancs d'oeufs et le sel

3 min

Ajouter les blancs d'oeufs à la préparation chocolat et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule. Répartir dans 6 ramequins et réfrigérer pendant 3 heures minimum

Bon appétit !

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4 commentaires

mathieuc_ec63

mercredi 2 octobre 2019 à 21h00

3 minutes pour les blancs en neige C'est trop court, 5 minutes C'est mieux

mathieuc_ec63

mercredi 2 octobre 2019 à 20h59

Sur le Club C'est plus clair, sur l'interface du robo.......?????? On comprend rien

mathieuc_ec63

mercredi 2 octobre 2019 à 20h45

Sur le Club C'est plus clair, sur l'interface du robo.......?????? On comprend rien

mathieuc_ec63

mercredi 2 octobre 2019 à 20h42

Bonjour j'essaie de faire cette recette sur le i-cook'in après quelques ingrédients il y a marqué: 4 pincée de oeufs jaunes et blanc, euh ça veut dire quoi. Ensuite il faut rajouter encore du chocolat encore de la crème fraîche, étapes 3 encore des oeufs, euh cette recette et à corriger je pense je ne peux rien faire avec.

À la une en ce moment

Name: Mousse au chocolat
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 50 gramme(s) sucre; 200 gramme(s) + 200 gramme(s) de chocolat noir; 100 gramme(s) + 100 gramme(s) de Crème fraiche 30% MG; 4 pincée(s) de oeufs jaunes et blancs séparés; 1 pincée(s) + 1 pincée(s) d'sel; 4 jaunes d’œufs; 4 Blancs D'oeufs

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