Molleux Choco sans matière grasse

isabellesebill_0568
Isabelle Sebille Ti'Sa33
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Molleux Choco sans matière grasseRecette créée le jeudi 10 août 2017 à 10h21

PRÊT EN

3 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Saint Domingue 70%

200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Saint Domingue 70%

60 gramme(s) de sucre vanillé maison

60 gramme(s) de sucre vanillé maison

3 oeufs

3 oeufs

200 gramme(s) de julienne de courgettes

200 gramme(s) de julienne de courgettes

30 gramme(s) de dés d'écorces d'oranges confites

30 gramme(s) de dés d'écorces d'oranges confites

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de  levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

30 gramme(s) d'amandes effilées

30 gramme(s) d'amandes effilées

5 étapes
1
Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6).
Placer le Moule Flexipan Rosace sur la plaque perforée.
Peser 200 gr de chocolat dans le bol pour le hacher.
5 s      
10      
2
Faire fondre le chocolat.
Rissoler :    
1 min 10 s      
40 °C      
3
Verser le sucre et les œufs dans le bol.
30 s      
5      
4
Verser les courgettes coupées en julienne à l'aide de la mandoline professionnelle, les petits dés d'écorces d'oranges confites (boutique Guy Demarle), la farine et la levure dans le bol.
30 s      
4      
5
Ouvrir le bol et racler les bords à l'aide de la fine spatule.
Ajouter les amandes effilées.
L'étape est programmée 15 secondes, vitesse 3.
Verser la préparation dans le Moule Flexipan Rosace.
Cuire au four à 160°C (th. 5/6) pendant 25 minutes.
Bonne dégustation !!!
15 s      
3      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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