i-Cook'in
Pim's FramboiseRecette créée le samedi 14 décembre 2019 à 19h25

PRÊT EN

17 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

12 min

Préparation du biscuit

Ingredients
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de maïzena

30 gramme(s) de maïzena

2 gramme(s) de levure chimique

2 gramme(s) de levure chimique

2 c.à.s de huile de tournesol

2 c.à.s de huile de tournesol

4 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
Placer le fouet sur la lame.
Mettre les œufs et le sucre dans le bol du i-Cook'in.
Régler le minuteur sur 4 min > vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
4 min      
4      
2
Ajouter 30 g de farine, 30 g de maïzena et 2 g de levure chimique.
Régler le minuteur sur 1 min > vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
2      
3
Verser l’huile dans le bol.
Régler le minuteur sur 1min > vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
3      
4
Placer les moules sur la plaque perforée et garnir les empreintes.
Enfourner pour 12 minutes à 200°C.
Démouler et nettoyer les empreintes.

Préparation du gélifié à la framboise

Ingredients
320 gramme(s) de confiture de framboise

320 gramme(s) de confiture de framboise

2 gramme(s) d'agar-agar

2 gramme(s) d'agar-agar

3 étapes
1
Verser la confiture de framboise et l’agar-agar dans le bol.
Régler le minuteur sur 4 min > 120°C > vitesse 2.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
120 °C      
1      
2
Réglez le minuteur sur 30 secondes > vitesse 3 pour homogénéiser la préparation.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
30 s      
3      
3
Répartir la préparation dans les empreintes et placer les biscuits par-dessus en prenant soin d'appuyer légèrement.
Laisser prendre au congélateur 15 à 20 minutes.

Démouler et nettoyer les empreintes.

Préparation de la coque en chocolat

Ingredients
90 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

90 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

90 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

90 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

1 étape
1
Pour 6 Pim's Quattro au chocolat au lait et 6 au chocolat noir.

Faire fondre les pistoles au micro-onde, 30 secondes par 30 secondes.

Répartir le chocolat dans les empreintes, puis placer le biscuit et le gélifié framboise en appuyant légèrement afin de bien napper le chocolat sur le biscuit.

Placer au frais pendant 30 minutes.

Démouler délicatement et déguster.
Bon appétit !
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