i-Cook'in
Pam's à la framboiseRecette créée le jeudi 23 avril 2020 à 09h43

PRÊT EN

30 min
Accessible
10 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

9 min 30 s

CONGÉLATION

15 min

FROID

40 min

CUISSON

10 min

La recette en vidéo

Auteurstephaniebourges

Biscuit

Ingredients
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de maïzena

30 gramme(s) de maïzena

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

2 c.à.s de huile de pépins de raisins

2 c.à.s de huile de pépins de raisins

3 étapes
1
Préchauffer votre four à 200°C (th. 6-7).
Placer le fouet sur la lame.
Mettre les œufs et le sucre dans le bol du i-Cook'in.
Régler le minuteur sur 4 minutes et la vitesse sur 4.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
4      
2
Poser le pichet verseur sur le bol, faire la tare, verser la farine, la fécule et la levure chimique. tamiser avec la cuillère magique.

Régler le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 2, par le dessus du couvercle verser les poudres pendant que le robot tourne.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
2      
3
Verser l’huile dans le bol. Régler le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 3.
Placer vos empreintes Florentins sur la plaque perforée. Garnir l’équivalent d’une cuillère à soupe dans les empreintes.
Faire cuire 10 minutes à 200°C (th. 6/7).
Démoulez puis nettoyez les empreintes.
30 s      
3      

Palet gélifié

Ingredients
150 gramme(s) de purée de framboise

150 gramme(s) de purée de framboise

2 gramme(s) d'agar-agar

2 gramme(s) d'agar-agar

50 gramme(s) de framboises

50 gramme(s) de framboises

100 gramme(s) de confiture de framboise

100 gramme(s) de confiture de framboise

2 étapes
1
Verser la purée de framboises, l’agar-agar, les framboises (fraîches ou surgelées) et la confiture de framboises.
Régler le minuteur sur 4 minutes, la température sur 120°C et la vitesse sur 2.
4 min      
120 °C      
2      
2
Réglez ensuite le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 3.
Verser dans le pichet verseur.
Répartir la préparation dans les empreintes Florentins et poser les biscuits par-dessus.
Laisser prendre au congélateur 15 à 20 minutes.
30 s      
3      

Glaçage au chocolat

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat

200 gramme(s) de chocolat

1 étape
1
Faire fondre le chocolat dans un bol à micro-ondes par tranche de 30 secondes.
Démouler les biscuits à la framboise. Nettoyer le moule et bien le sécher.
Déposer une cuillère à café de chocolat dans chaque empreinte, puis poser le biscuit à la framboise par-dessus (côté framboises sur le chocolat) en effectuant des quarts de tour afin de napper uniformément.
Placer au réfrigérateur 20 minutes.
Démouler, personnaliser et déguster.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Moule 20 Florentins FLEXIPAN® ORIGINE
    Voir sur la boutique
  • https://mag.guydemarle.com/jouez-au-grand-jeu-fortune-cookie-pour-lanniversaire-de-la-boutique/https://mag.guydemarle.com/jouez-au-grand-jeu-fortune-cookie-pour-lanniversaire-de-la-boutique/
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire