Minis-tartelettes chocolat framboise

amandinewae
Amandine WAECHTER
Conseillère Guy Demarle
Minis-tartelettes chocolat framboiseRecette créée le lundi 21 juin 2021 à 19h46
45 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
FROID

20 min

CUISSON

10 min

Ajouter à mes favoris
7
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile ROUL'PAT® graduée
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 6 cm
    Voir sur la boutique
  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
    Voir sur la boutique
  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Pâte sablée

    IngredientsListe de courses
    1 pâte sablée

    1 pâte sablée

    1 étape
    1
    Pour la base il te faudra une pâte sablée (maison ou du commerce).

    Préchauffes le four à 200°C.
    Ensuite il te suffit de bien étaler la pâte et découper 30 ronds à l'aide du découpoir 6cm.
    Pour une cuisson à blanc, j'utilise mon moule à l'envers déposé sur la plaque perforée. Après avoir déposé la pâte délicatement sur les empreintes, mets une toile de cuisson par dessus (pour éviter que la pâte gonfle).

    Enfournes pendant 8-10 min (suivant le four), l'idéal c'est que la pâte a une belle couleur.

    Base choco

    IngredientsListe de courses
    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de chocolat

    150 gramme(s) de chocolat

    30 framboise(s)

    30 framboise(s)

    1 étape
    1
    Pour commencer, fais bouillir la crème dans une casserole. Puis hors du feu rajouter le chocolat et mélanges jusqu'à obtention d'une texture homogène. Ajoutes le beurre et re-mélanges. (Il est possible de cuire le tout au micro-onde)

    Maintenant il te suffit de remplir des tartelettes avec le chocolat, les figer au frais.

    Ici j'ai choisi de décorer de framboises, mais on peut mettre tout ce que l'on veut dessus.

    Régales-toi.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Toile ROUL'PAT® graduée
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 6 cm
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment