Mini financiers aux myrtilles

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini financiers aux myrtillesRecette créée le jeudi 28 décembre 2017 à 23h39

PRÊT EN

3 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

0
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de sucre

35 gramme(s) de  poudre d'amandes

35 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de farine T45

30 gramme(s) de farine T45

3 blancs d'oeufs

3 blancs d'oeufs

84 myrtilles fraîches ou surgelées

84 myrtilles fraîches ou surgelées

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).
Posez le moule multi empreintes mini financiers sur une plaque perforée.
2
Mettez le beurre dans le bol et faites-le fondre 2 mn, 80 °C vitesse 3.
2 min      
80 °C      
3      
3
Ajoutez le sucre, la farine, la poudre d'amandes et mélangez 1 mn, vitesse 5.

1 min      
5      
4
Ajoutez les blancs et réglez 30 secondes, vitesse 4.
30 s      
4      
5
Garnissez les empreintes aux 2/3.
Laissez reposer la préparation 10 à 15 mn.

6
Répartissez 2 myrtilles par empreinte en appuyant légèrement pour les faire entrer dans la pâte.
Faites cuire pendant 15 minutes.
Démoulez sur une grille à pieds.
Bon appétit !

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