Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule mini cyclones sur une plaque alu perforée. Battre les oeufs avec le lait, l'huile, le sel, le poivre, le zeste de citron et l'aneth moulue. Ajouter la farine, la levure et le saumon fumé coupé en petits morceaux. Verser dans chaque empreinte placer une toile de cuisson et une seconde plaque alu dessus. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule mini cyclones sur une plaque alu perforée. Battre les oeufs avec le lait, l'huile, le sel, le poivre. Ajouter la farine, la levure chimique, le jambon et les cornichons coupés en petits morceaux. Verser dans chaque empreinte, placer une toile de cuisson ainsi qu'une seconde plaque alu dessus. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.