Madeleines aux olives

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Madeleines aux olivesRecette créée le mardi 8 novembre 2016 à 18h07

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

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CUISSON

20 min

Préparation des madeleines

Ingredients
30 gramme(s) de  huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

80 gramme(s) de  lait

80 gramme(s) de lait

 poivre.

poivre.

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

80 gramme(s) de poudre de noisettes

80 gramme(s) de poudre de noisettes

80 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

80 gramme(s) d'olives noires dénoyautées

80 gramme(s) de comté râpé

80 gramme(s) de comté râpé

 sel.

sel.

80 gramme(s) de  farine

80 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 170°C (th. 5/6) et placez votre moule Madeleines sur la plaque perforée.
dans le cul-de-poule, mélangez la farine et la levure chimique. Incorporez un à un les oeufs entiers tout en mélangeant avec un fouet.
Ajoutez progressivement l'huile et le lait sans cesser de remuer. salez et poivrez.
2
Hachez finement les olives puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez la poudre de noisettes et le comté râpé.
Versez la préparation dans les empreintes et laissez cuire 20 minutes à 170°C (th. 5/6). Servez tiède.
Bon appétit !

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